La cuisson magret de canard au barbecue est l’une des méthodes les plus populaires pour préparer un magret de canard. On peut profiter d’un goût savoureux et d’une texture moelleuse et juteuse en cuisant les magrets de canard au barbecue. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment cuire un magret de canard au barbecue de manière simple et savoureuse.
Quels sont les ingrédients pour cuire un magret de canard au barbecue ?
Pour cuire un magret de canard au barbecue, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
• Magrets de canard
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Herbes de Provence
Comment préparer un magret de canard pour le barbecue ?
Avant de commencer à cuire un magret de canard au barbecue, vous devez le préparer correctement. Voici les étapes à suivre:
• Retirez les magrets de canard du réfrigérateur et laissez-les à température ambiante pendant 20 minutes.
• Retirez les os des magrets de canard.
• Placez les magrets de canard sur un plateau et enduisez-les d’huile d’olive.
• Assaisonnez les magrets de canard avec du sel et du poivre.
• Saupoudrez les herbes de Provence sur les magrets de canard.
Comment cuire un magret de canard au barbecue ?
Une fois que vous avez préparé le magret de canard, vous êtes prêt à le cuire au barbecue. Voici les étapes à suivre:
• Préchauffez le barbecue à feu moyen-fort.
• Placez les magrets de canard sur la grille du barbecue et faites-les cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté.
• Pendant la cuisson, ne laissez pas les magrets de canard trop proches des flammes.
• Une fois que les magrets de canard sont cuits, retirez-les du barbecue et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Quels sont les meilleurs accompagnements pour servir le magret de canard ?
Le magret de canard est un plat savoureux et riche qui se marie bien avec de nombreux accompagnements. Voici quelques-uns des meilleurs accompagnements pour servir le magret de canard:
• Pommes de terre rôties
• Haricots verts sautés
• Salade de concombre et tomates
• Riz sauté
Les questions fréquentes sur le magret au bbq
Quelle est la meilleure façon de cuire un magret de canard ?
La meilleure façon de cuire un magret de canard est de le cuire au barbecue. Cette méthode permet de profiter d’un goût savoureux et d’une texture moelleuse et juteuse.
Quelle est la température idéale pour cuire un magret de canard au barbecue ?
La température idéale pour cuire un magret de canard au barbecue est de moyenne-forte.
Préparer un magret de canard savoureux et juteux
La cuisson magret de canard au barbecue est une excellente façon de préparer un magret de canard savoureux et juteux. En suivant les étapes et conseils mentionnés ci-dessus, vous serez en mesure de réussir la cuisson magret de canard au barbecue en un rien de temps. N’oubliez pas de servir le magret de canard avec des accompagnements tels que des pommes de terre rôties, des haricots verts sautés, une salade de concombre et tomates ou du riz sauté.